NEWSru.co.il
 NEWSru.co.il // Здоровье // Понедельник, 29 марта 2010 г.
Архив Расширенный поиск

Исследователи: жирная и сладкая пища вызывает "наркотическую зависимость"

время публикации: 29 марта 2010 г., 13:34
последнее обновление: 29 марта 2010 г., 13:39

Ученые наконец-то подтвердили то, о чем многие уже догадывались: бекон, чизкейк, гамбургеры и прочая вкусная, но нездоровая пища, оказывает на мозг такое же воздействие, как наркотик. Об этом сообщает телеканал CNN со ссылкой на публикацию в журнале Nature Neuroscience.

Исследование, проведенное на крысах показывают, что продукты с высоким содержанием жира имеют такое же воздействие на мозг, как кокаин или героин. Ученые пришли к выводу, что у крыс, в рационе которых появились эти продукты, выработались навязчивые привычки питания, напоминающие наркоманию.

Пол Кенни и его коллеги из Scripps Research Institute во Флориде разделили подопытных крыс на три группы. Грызуны из первой группы получали обычную, "здоровую", пищу; из второй – имели ограниченный доступ к "нездоровым продуктам" таким как, бекон и сырный пирог. Крысы из третьей группы 23 часа в сутки имели доступ к вкусной, но нездоровой пище.

Ученые использовали электроды для того, чтобы измерять чувствительность отдела головного мозга, отвечающего за удовольствие. Спустя 40 дней крысы из третьей группы набрали лишний вес и имели навязчивое желание есть. Кроме того, для получения удовольствия им было необходимо увеличивать объемы потребляемой пищи.

Навязчивое желание есть не пропадало у грызунов даже при условии негативных последствий. Отказаться от еды они не могли даже под угрозой испытать неприятные ощущения от удара током при трапезе.

facebook

Ссылки по теме:


Люди, способные различать шесть базовых вкусов, не склонны к ожирению
// NEWSru.co.il // Здоровье // 14 марта 2010 г.


Румыния вводит особый налог на жирную, соленую и сладкую пищу
// NEWSru.co.il // В мире // 16 января 2010 г.


Ученые Гарвардского университета дали рекомендации по улучшению памяти
// NEWSru.co.il // В мире // 15 ноября 2009 г.


Ученые доказали: здоровая пища помогает не впасть в депрессию
// NEWSru.co.il // В мире // 3 ноября 2009 г.


Ученые Новой Зеландии: употребление маргарина снижает IQ ребенка на 3-6 пунктов
// NEWSru.co.il // В мире // 29 сентября 2009 г.


Шварма: что еврею хорошо, то британцу – смерть
// NEWSru.co.il // В мире // 29 января 2009 г.



Последняя новость NEWSru.co.il – 07:23
Минфин выделил средства на финансирование проекта продовольственной безопасности для 11 тысяч семей
// Экономика


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Понедельник, 25 мая 2020 г.  

Последняя новость – 07:23

Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.