NEWSru.co.il
 NEWSru.co.il // Экономика // Вторник, 5 января 2010 г.
Архив Расширенный поиск

Торговые сети снимают с прилавков китайскую мороженную рыбу, прошедшую "стирку с фосфатами"

время публикации: 5 января 2010 г., 12:44
последнее обновление: 5 января 2010 г., 12:44

Торговые сети "Шуферсаль" и "Рами Леви Шивук а-Шикма" сообщили, что снимают с прилавков замороженную рыбу (как целую, так и филе), импортированную из Китая, до получения результатов проверки ее безопасности для здоровья людей и соответствия израильским стандартам.

Это решение было принято по следам транслировавшегося в понедельник, 4-го января, в эфире Второго канала ИТВ выпуска программы журналистских расследований "Кольботек", посвященного качеству импортируемой из Китая рыбы.

Для проведения расследования редакция программы направила в Китай журналистку со скрытой камерой, которой удалось попасть на территорию ряда рыбных заводов и запечатлеть способы обработки рыбы, которые китайцы предпочитают держать в тайне, и о которых умалчивают импортеры.

На кадрах, показанных в "Кольботеке", видны огромные чаны с рыбным филе, в которые засыпается содиум триполифосфат (STPP), делающий мякоть рыбы более сочной и позволяющий ей удерживать воду.

Журналисты программы провели проверку импортируемой из Китая рыбы в биохимической лаборатории. Согласно результатам проверки, многие виды импортируемой рыбы содержат количество фосфатов, значительно превышающее израильский стандарт.

Кроме того, израильский стандарт позволяет содержание льда в упаковке с мороженой рыбой, не превышающее 20%. При этом лед должен быть только в виде оболочки, а не внутри рыбы. По утверждению журналистов "Кольботек", в отдельных случаях покупателям мороженной рыбы продается товар, в котором содержание воды достигает 50%. В большинстве случаев в нарушение закона на упаковках не указан тот факт, что рыба прошла дополнительную обработку.

В объединении импортеров рыбы отвергли обвинения "Кольботек", подчеркивая, что каждая партия импортируемой рыбы проходит проверку минздрава еще до того, как проходит таможню.

facebook

Ссылки по теме:


Экологическая катастрофа в реке Яркон. Фоторепортаж
// NEWSru.co.il // В Израиле // 13 ноября 2008 г.


Против "Тнувы" подан иск на 600 миллионов шекелей за отравленный сыр
// NEWSru.co.il // Экономика // 28 декабря 2009 г.



Последняя новость NEWSru.co.il – 23:05
Число военнослужащих заразившихся коронавирусом, превысило 1000 человек
// Здоровье


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Суббота, 26 сентября 2020 г.  

Последняя новость – 23:05

Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.