NEWSru.co.il
 NEWSru.co.il // Фоторепортажи // Воскресенье, 30 ноября 2014 г.
Архив Расширенный поиск

Грибная охота в лесах Израиля. Не только маслята

время публикации: 30 ноября 2014 г., 09:02
последнее обновление: 1 декабря 2014 г., 06:18

Фотографии читателей NEWSru.co.il

После обильных и продолжительных дождей в лесистых районах севера Израиля, в окрестностях Иерусалима, Бейт-Шемеша и Кирьят-Гата, а также в лесах Иудеи и Самарии начался грибной сезон.

Редакция NEWSru.co.il публикует снимки, присланные читателями.

Главный гриб лесов Израиля – масленок, вернее: масленок зернистый (Suillus granulatus). От маслят средней полосы его отличает отсутствие пленчатого кольца под шляпкой. Этот гриб растет на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, любит прятаться среди травы и опавших игл. Как правило, маслята появляются группами – поэтому грибнику, обнаружившему один масленок, следует, не спеша, оглядеться вокруг. Израильские маслята имеют немного сладковатый вкус. Эти грибы можно замариновать, приготовить из них жаркое, суп или соус.

Помимо маслят, в лесах Израиля можно встретить моховики, шампиньоны, грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, волнушки, дождевики, болетусы (очень напоминают белые грибы, но при приготовлении их надо сначала отваривать, а отвар сливать) и другие виды.

Специалисты отмечают, что в ближневосточных лесах попадаются также несъедобные и ядовитые грибы. Поэтому любителям тихой лесной охоты рекомендуется брать только знакомые грибы.

См. также статью врача-токсиколога Ноны Ковлер "Грибное помешательство", isrageo.com

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ. СЛАЙД-ШОУ

В районе Йокнеам

В районе Йокнеам

ПРОДОЛЖЕНИЕ ФОТОРЕПОРТАЖА

facebook


Последняя новость NEWSru.co.il – 06:05
Лига чемпионов. Греки не реализовали пенальти. "Краснодар" победил
// Спорт


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Среда, 23 сентября 2020 г.  

Последняя новость – 06:05

Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.