NEWSru.co.il
 NEWSru.co.il // Здоровье // Понедельник, 16 ноября 2015 г.
Архив Расширенный поиск

Исследование: употребление сладкого "заставляет" есть чаще

время публикации: 16 ноября 2015 г., 15:48
последнее обновление: 16 ноября 2015 г., 15:48

Исследование: употребление сладкого "заставляет" есть чаще
Согласно данным, полученным учеными из Государственного университета Джорджии (США), употребление сладких продуктов влияет на формирование памяти о приеме пищи и вкусовые привычки.

Выводы, опубликованные журнале Hippocampus, показывают, что употребление сладкого активирует нейроны в гиппокампе – части мозга, имеющей решающее значение в формировании эпизодической памяти.

По мнению ученых, эпизодическая память играет важную роль в контроле пищевого поведения: мы принимаем решения на основе наших воспоминаний о том, что и когда мы ели ("Пожалуй, сейчас я не буду есть, потому что я плотно позавтракал").

Исследования показали, что временная деактивация определенных отделов гиппокампа путем введения сахарозы во время формирования воспоминаний о трапезе приближает начало следующего приема пищи и заставляет крыс есть больше.

Ученые подчеркивают, что формирование воспоминаний о еде крайне важно для здорового питания: было показано, что нарушение процесса запоминания процесса еды (например, из-за просмотра телевизора) увеличивает объем съеденного в следующий раз. Помимо этого, пациенты с амнезией вновь приступают к еде при демонстрации блюд, даже если они уже поели.

Исследования показали, что частые "перекусы" связаны с ожирением, и за последние три десятилетия дети и взрослые стали чаще есть подслащенные десерты и напитки в течение дня.

facebook

Ссылки по теме:


Ученые из Канады, США и Японии составили "рецепт" стройности на каждый день
// NEWSru.co.il // Здоровье // 9 ноября 2015 г.


Ученые: даже разовое употребление фастфуда имеет пагубные последствия для здоровья
// NEWSru.co.il // Здоровье // 3 ноября 2015 г.


Ученые доказали прямую связь между размером тарелки и количеством употребляемой пищи
// NEWSru.co.il // Здоровье // 16 сентября 2015 г.


Ученые: бутылка колы "стоит" 50 минут бега
// NEWSru.co.il // Здоровье // 19 октября 2014 г.


ВОЗ предлагает вдвое сократить суточную норму потребления сахара
// NEWSru.co.il // Здоровье // 6 марта 2014 г.



Последняя новость NEWSru.co.il – 23:21
Утвержден план строительства 1.450 квартир в Иерусалиме
// Недвижимость


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Вторник, 20 августа 2019 г.  

Последняя новость – 23:21

Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.