NEWSru.co.il
 NEWSru.co.il // Здоровье // Четверг, 7 августа 2014 г.
Архив Расширенный поиск

Британские медики: любители голубых сыров рискуют здоровьем

время публикации: 7 августа 2014 г., 14:49
последнее обновление: 7 августа 2014 г., 14:50

Британские медики: любители голубых сыров рискуют здоровьем
В последнем номере British Medical Journal опубликованы результаты исследования, согласно которым голубые сыры содержат гораздо больше соли, чем фирменные сыры, производимые супермаркетами. Наибольшее количество соли - больше, чем в морской воде - содержится в халлуми и рокфоре, сообщает издание The Guardian.

Согласно данным, полученным учеными, чрезмерное употребление таких сыров негативно сказывается на здоровье, так как злоупотребление соленой пищей приводит к повышению кровяного давления, увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний (например, инсультов, инфарктов и сердечной недостаточности) и развитию заболеваний почек.

На одной из последних сессий Всемирной ассамблеи здравоохранения было принято решение, согласно которому все страны должны стремиться сократить потребление соли на 30% и к 2025 году дойти до ежедневной нормы потребления, равной 5 граммам соли на человека.

The Guardian приводит рейтинг наиболее соленых сыров, который включает, помимо халлуми и рокфора, фету и эдам. К сырам с наименьшим содержанием соли относятся эмменталь, моцарелла, крем-чиз и коттедж.

facebook

Ссылки по теме:


Масло и сыр полезнее для сердца, чем обезжиренные спреды
// NEWSru.co.il // Здоровье // 23 октября 2013 г.


Минздрав: производители втайне от покупателей пересаливают сыры, колбасы и хлеб
// NEWSru.co.il // Здоровье // 15 июня 2013 г.


Исследование: избыток соли может "свести с ума" иммунную систему
// NEWSru.co.il // Здоровье // 16 марта 2013 г.


Юная британка питается сыром и чипсами, а от вида фруктов впадает в панику
// NEWSru.co.il // Здоровье // 30 июля 2012 г.


Соль вредит не только сердцу, но и разрушает память
// NEWSru.co.il // Здоровье // 29 августа 2011 г.


Бельгийские ученые: страхи о вреде соли сильно преувеличены
// NEWSru.co.il // Здоровье // 8 мая 2011 г.


Сокращение употребления соли на 3 грамма в день существенно снижает риск инфаркта
// NEWSru.co.il // Здоровье // 21 января 2010 г.



Последняя новость NEWSru.co.il – 15:52
Известный российский баскетболист признан виновным в хищении 44 миллионов рублей
// Спорт


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Среда, 16 октября 2019 г.  

Последняя новость – 15:52

Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.